Nous connaissons bien, et même très bien, la valeur du Made in Italy alimentaire dans le monde.
La cuisine italienne et la culture italienne de la nourriture et de la table sont des facteurs de caractérisation qu’on nous envie sous toutes les latitudes. Et nous autres italiens, nous savons également divulguer cette philosophie du goût liée à nos traditions.
C’est pour cette raison que Pasta ZARA “signe” et commercialise certaines “perles” de la tradition culinaire italienne: l’huile d’olive extra-vierge, le vinaigre balsamique de Modène et les Grissini (les Torinesi et les Friabili).
Ce sont des productions limitées, presque des originaux, parce que fruit d’un long travail de patience effectué par certains fournisseurs en qui nous avons toute confiance.
Il en est de même pour les sauces prêtes à consommer: il n’y en a que quatre (tomate et basilic, olives, sauce génoise, sauce Arrabbiata), mais elles constituent tout ce qu’il y a de mieux dans notre pays.